Chiles rellenos de pollo con arroz rojo Los chiles rellenos de pollo con arroz rojo son muy conocidos es un plato muy típico de México. Ingredientes: 6 piezas de Chile gordo 1 mitad de pechuga de pollo 6 tomates 1 cebolla 1 diente de ajo Sal al gusto 2 hojas de laurel 4 huevos Aceite 1/4 taza de harina Pasos de preparación: Ponemos a hervir la pechuga con sal, cebolla y ajo. Ya que esta hervido lo sacas lo pones a enfriar y lo desebras , luego lo pones a ganar con un poco de aceite pones el tomate picado , la cebolla y el pollo lo sofries. vamos a desvenar los chil...